第959章 点评结束(2/2)

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p;   当然不错!

    哪怕是现在的李主习,其实他不相信龙名厨会取胜。

    于是四位主习闷声,此刻一句话都不说了。

    吉川大厨冷哼一声。

    此刻他见几位主席不说话了,也懒得再奚落他们。

    直接摆手,对着大厅喊道:“几位评委,我的菜品已经好了!”

    “什么好了?”一旁的段一峰一脸好奇的看向这边。

    其他三位评委,此刻互相对视了一眼,也将目光投向这边。

    黑色的长条状盘子,铺着一层薄冰,冷气顺着鱼肉的缝隙在不断冒出来,在盘子最顶端一份小青花的瓷碗,里面放着深黑色的酱汁。

    吉川大厨示意了一下,工作人员连忙将盘子端了过去。(首发、域名(请记住_三<三^小》说(网)W、ω、ω@.彡、彡、x`¥s@.c、o-м文)字<更¥新/速¥度最&駃=0

    “是吉川大厨做的鱼生,这次我们总算是有口福了!”段一峰笑了笑。

    H市属于典型的内陆城市,很少能吃到新鲜的海货,尤其是三文鱼这种顶级海鲜,更是少的可怜,只能是吃一些冷冻过的鱼肉,口感与真正的鲜鱼差别很大,当时为了比赛刺身,厨师协会也是还不容易找到两条养殖的三文鱼,但口感总觉得差一点。

    经过了上次的越光米,在场几位都清楚,这个海岛国的大厨,手底下的的确确是有两把刷子的,尤其是一些顶级食材,更是数不胜数。

    不用问都知道,这条三文鱼,一定是最正宗的三文鱼。

    黑色的瓷盘被几位工作人员端了过来,放在几位评委的面前。

    段一峰的首先用筷子夹起一片,森森冷气在有些闷热的大厅格外的清晰,薄如蝉翼的生鱼片,通过微弱的灯光可以看到三文鱼另外一端筷子,已经达到了透光的效果。

    轻轻沾了沾,碟子中的黑色蘸料,段一峰闻了闻最终放入了口中。

    可刚刚放入口中的时候,他的身体猛地一颤。

    虽然刚刚他们都已经品尝过吉川大厨做的鱼生,可当时那只是养殖的三文鱼,并且吉川大厨明显并没有用全力。

    但是现在却不用,对面的对手已经足以让吉川大厨警惕起来,所以这一次他也是毫无保留的将自己全部厨艺释放出来。

    段一峰用筷子刚刚夹起一快生鱼片放入口中。

    瞬间一股无与伦比的鲜味。震撼到了他的舌头。

    生鱼片薄如蝉翼,几乎没什么特殊的味道,刚刚进入口中便被彻底融化,但紧接着他一股无与伦比的鲜味瞬间从舌头深处冒了出来。

    冰凉的口感配合上浓郁的鲜味,不断的充斥着自己的口腔,来回的流动。

    而在其中,还有一股淡淡的海盐味,如同自己面前就是一片大海一般。

    有些刺骨的冷风,周围充斥着淡淡的咸味,大海仿佛触手可及一般,在口中不断的萦绕。

    最终很清淡的酸味,以及酱油所带来了咸味,才渐渐冒了出来。

    两股味道并不冲突,同样也十分的柔和。

    段一峰闭上眼睛,那股冰冷的口感,依旧在口腔中来回乱窜。

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