第十章 吃鸡(1/2)
想到昨天说要杀鸡给杜若补补，杜建国拐了个弯，去了自家的鸡圈。
鸡圈被黄佩兰打理得很干净，鸡也被照顾得很好。
可能是因为有这么好的生存条件，所以他们家的鸡下蛋也下得特别勤，不过大部分的鸡蛋都进了老大一家的嘴里。
杜建国挑了一只他认为最肥的，提着出了鸡圈，到厨房里拿了个碗，弄了点盐水，就给鸡抹了脖子。
鸡血掉进盐水里，很快就会凝固起来，一会再把鸡血放滚水里煮一下就成鸡血旺了。
杜建国手脚麻利的就着锅里的热水，给鸡烫了毛，三下五除二的把鸡毛扒光了，然后提着鸡到了院子里，招呼杜仲去后院给他拿了一把好燃的柴，把鸡表面的绒毛漂干净。
等把鸡的表面弄得干干净净后，杜建国开始给鸡开膛破肚，将能吃的部分留下，不能吃的地方扔掉。
鸡油留下炼油，鸡肺扔掉，鸡心，鸡肝，鸡菌干和鸡肠子留下，一会弄点芹菜，让媳妇儿炒个鸡杂，香死个人。
把鸡剁吧剁吧，剁成大小均匀的块状，用小火慢炖个一天，晚上闺女就能喝上美味鸡汤，大补。
杜建国想着自己的闺女，心里美滋滋。
黄佩兰回来的时候，杜建国已经把鸡炖上了，见杜建国那么理事，给了杜建国一个赞许的眼神。
接受到媳妇儿的赞许，杜建国忙给媳妇儿抛了个媚眼，结果接收到媳妇儿的一记瞪眼，杜建国瞬间就焉儿了。
黄佩兰见杜建国装模作样的，不由一阵好笑。
午饭的时候，杜建国顺利的吃到了芹菜炒鸡杂。
午饭后大家都各自回房午休，黄佩兰拿了针线活到厨房，一边缝缝补补一边看着火。鸡汤已经炖出了香味，没一会邱老太就寻着香味来了，不过看着厨房有人，不由的撇了撇嘴，转身走了。
这边杜娟和杜丽正眼巴巴的等着邱老太端鸡汤回来呢，见邱老太空手而归，不由的撅起了嘴。
“撅着嘴干啥，都能挂油壶了。”邱老太看着两个孙女的样子打趣到。
杜丽一脸不高兴：“奶，鸡汤呢？我还想吃鸡肉呢。”
“你二婶在厨房守着呢。”邱老太从兜里摸了一把葵花籽，嗑了起来道：“别急，鸡汤炖好了，她敢不给我送吗？等着吧。”
“对了，跟你们妈说晚上少弄两个菜，有鸡肉吃。”
听邱老太这样说，杜鹃杜丽两姐妹才高兴的找李秀英去了。
李秀英本来还在床上睡着午觉，听闺女说晚上有鸡肉吃，一下就来了精神。
想着老二家的鸡是炖的，那鸡肉肯定没啥盐味，可不还得打个蘸水。
想到这，李秀芳的口水都要流出来了，毕竟难得吃一次肉，李秀英恨不得马上就能吃进嘴里。
在床上翻来翻去再也睡不着了，干脆起身去把打蘸水需要的葱姜蒜找齐。
&nbs-->>
本章未完，点击下一页继续阅读