第24章 鸡蛋品鉴(2/2)
“东家，来查账？”上来问话的伙计叫刘元，乃是从赵丹那边借调来的伙计。四十来岁，干练精明，经验丰富，把丁记铺子打理的井井有条。
“今天不是来查账的。”丁原笑呵呵的道，拎起手中的一篮鸡蛋晃了晃，“我在这里摆个摊。”
刘元皱了皱眉，他不太清楚这位丁少爷的脾性，因此不敢贸然接话。不过心想反正店都是他的，东家要摆摊卖鸡蛋，做伙计的还能说什么？
因此便擦干净了一个方桌给丁原使用，又沏上一壶好茶摆在桌上，站在旁边伺候着。
丁原倒也不客气，凡是进来询问蜂窝煤事宜的人，他都上去展示一下这些个大饱满的鸡蛋。
然而大半天过去了，丁原的推销却并不顺利。
进来丁记铺子的顾客，都是为了蜂窝煤而来，因此即便看到丁原手里品质极佳的鸡蛋，也就是啧啧称奇，口中赞赏几句，却没一个人询价。
毕竟冬天来了，取暖是必须的，吃鸡蛋并不是。
虽然有些挫败，不过丁原倒也丝毫没有气馁，反正东西是好的，他有耐心找到识货的人。
这时候，一个姓石的老板带着两个下人走进了丁记铺子，他原本是要给家宅订购五百斤蜂窝煤的，却被丁原桌上的鸡蛋给吸引住了。
这位石掌柜是做禽肉买卖的，曾经也做过贩卖活鸡鸭的生意，因此一眼就注意了两篮鸡蛋的不同凡响。
这么大个头的鸡蛋，石掌柜其实也是见过的。
毕竟什么事情都有特例，在贩卖活鸡活鸭的时候，石掌柜也偶尔参与过鸡蛋鸭蛋的倒卖生意，知道农户们时不时找出来几颗特大号的蛋。
石掌柜之所以愕然不已，乃是整整两篮子鸡蛋都是饱满浑圆，个头硕大，而且这些鸡蛋的蛋壳表面十分光滑均匀。
一下子见到这么多好鸡蛋，走南闯北的石掌柜还真没见过，今天方才算是开了眼了。
“丁哥儿。”石掌柜按耐不住自己的好奇心，忍不住问道，“这些鸡蛋，你都是从哪里找来的？”
“石掌柜，这些蛋，不是我刻意找来的，是我家里养的鸡下的。从此之后，我这丁记铺子便有了两样货品，除了蜂窝煤，就是这上好的鸡蛋。”丁原自卖自夸的说道。
“哦？”石掌柜这回真的起了兴趣。“你说这鸡蛋品质好，我想现场打开一颗看看，丁哥儿不会介意吧？”
“不介意，不介意。真金不怕火炼，我对这鸡蛋有信心。”丁原笑道。
石掌柜随手从篮子里取出一颗鸡蛋，先是摸了摸，辨别了一下手感。蛋壳圆润光滑，基本没有杂质。
丁原也安排伙计拿过了一副碗筷，递到了石掌柜的手上。
石掌柜也不多言，把手中的鸡蛋敲破，让蛋清和蛋黄从裂口处汩汩流入碗中。凑近了，眯着眼细细查看半晌，石掌柜又用筷子尖儿挑起了一丝丝蛋清放在眼前。
蛋清十分清澈，看不到一丝杂质。而被蛋清包裹着的蛋黄则是隐约透着红色。石掌柜心下一震，这个丁原果然没有说谎，这是鸡蛋中的上上品，吃着必然十分养人。