第1221章 分子料理(1/2)
龙泽此时也是彻底的松了一口气。
额头上的汗珠，也是布满了他的额头，在这种高压情况下，其实说不紧张也绝对是不可能的。
不过龙泽知道自己现在紧张可谓是没有半点的意义，还不如将自己所有的精力投入到菜品中，现在已经完成，他也是心中放松了不少。
不一会的功夫，在姜海身边，龙泽已经是缓缓的做了下来。
这场比赛姜海主要是维持上台选上的秩序，对于菜品的点评，他自然是不会喧宾夺主，几乎将这些机会都给了几位大厨。
此时的牧老爷子，总算是找到了一丝面子，凭借自己毒辣的眼光，让在场的很多选手十分佩服，也为他赢得了不少的眼光。
牧老爷子心中很是兴奋，但没想到，他还没有高兴太久，瞬间一个他十分不想看到的身影出现了，那就是龙泽。
“牧老，那个人来了！”一旁的周大厨提醒道。
“没事，他来就来了，掀不起什么风浪，你们都在这里等着吧！”牧大厨说道。
众人一听，顿时安了心，他们也是开始继续自己的点评。
突然一位小伙子走了上来，十分干练的短发，穿着一件深灰色的马甲，里面陪着白衬衣，显得十分的精神。
他端来了一盘如同石榴籽一样的东西，看的众人微微一愣。
“几位评委，这个是我独创的分子料理，里面是用海鱼子浓缩成的特殊鲜味，然后我配合上了一些自己的酱汁所打造的！”年轻人笑着揭晓起了自己的菜品。
“分子料理，年轻人根据我的了解，这个分子料理可是现在尖端的厨艺之一，哪怕是我们国内都没有几个能做出这种菜品的大厨啊！”姜海缓缓说道。
“我曾经在法国当过一段时间的导游，结果被一个大厨给看上了成为了他的关门弟子，可是我父母毕竟在这里，所以我就回国来到了父母身边，这次我也是想要把我曾经所学的知识，让几位评委品尝一下！”年轻人缓缓说道。
姜海不断的点点头，对于这些从国外进修，最终返回国内的年轻人，他还是十分的欣赏。
可在场的几位大厨，眉头已经是拧成了一个疙瘩。
他们看着面前这一堆像是石榴籽一样的东西，还裹着一层酱汁，实在是没有一丝的胃口。
其实不怪几位大厨，他们是正宗的中餐大厨，别说是什么一些西方菜系，牛排都没有吃过一口，再加上一些根深蒂固的思想，所以难免让他们对于这个东西产生了很大的疑问。
不过选手此时就在他们面前，这几位大厨也不海做的太过分，于是还是象征性的拿着勺子，直接吃了一大口。
可顿时他们几人，脸色已经是沉了下来，纷纷将勺子放到了自己面前的盘子上。
“好了，几位大厨，你们有什么点评的可以直接说一下，在我们点评结束之后，就可以打分了！”姜海说道。
期间他也是微微品尝了一下这位年轻人做的分子料理，味道不错，不过感觉还是差点火候。
增加有一次姜海也是有幸在魔都品尝过这些特殊的料理方式，那一次带给他的口感是全方位的震撼，这个年轻人做的虽然已经有了七八分的样子，但是却总感觉少了点什-->>
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