第1131章 道理(2/2)
“张大厨，你这是什么意思，我告诉你！”洛小嫣瞪了他一眼。
但龙泽随即摆手，直接走了出来。
“张大厨你说的也对也不对，你怎么知道这样对于一个徒弟来说就是最好呢？”龙泽看着他。
“你传授给了洛千金什么，无论是调味的方式，还是一些关于厨艺的技能，我都是毫无保留，可是你什么都没做，只是和他进入了一个食材间，想必这个冷汤的主意应该是你想出来的，可是那有什么意义呢？只是一个冷汤而已，你能赢得了比赛吗？”张大厨大声的质问道。
龙泽此时倒是面不改色心不跳，他静静的看着张大厨，倒是没有反驳，而是等他把话说完。
“你这样根本不配称为洛千金的师傅，师傅两字就是要将自己所有能理解的东西，全部倾囊相赠，可是你只是在一旁看着，根本不算是一个师傅，在洛千金迷茫的时候，你也没有伸出援手，就你这种行为还算是什么师傅？“张大厨再次说道。
龙泽点了点头，他到底是没有反驳这一切。
“张大厨，你说的对，你说的很对没有任何的错误！”龙泽微微笑着说道。
“什么？”洛千金听到龙泽这番话顿时一惊，他不清楚龙泽到底是为什么要说这个。
“既然认为我说的对，那你自己就认输吧，免得我再浪费什么口舌了！”张大厨一声的冷哼。
可龙泽最终却摇了摇头。
“的确是，这样，可是我告诉你，张大厨你这样的方式传授出来的徒弟，是一个真正的大厨呢？还是一个你的翻版呢？”龙泽反问道。
“你这是什么意思？”张大厨死死的盯着龙泽。
“很简单的一个道理，我承认我刚刚的确是没有帮助我的徒弟任何事情，我只是和她简单的说了一下，这个菜品我的理解，给他一个方向，至于其他的都是他自己自行体会，但是你这样授课，传授出来的徒弟，是一个真正的大厨，还是你的一个翻版？厨艺虽然经验固然重要，但是张大厨到了你我这种层次之后，应该就能明白，其实很多东西，在很大程度上，根本没有任何的意义，因为菜系的制作方法是死的，而厨师是活的，你将这些死的制作方式就算是原原本本的告诉了洛小嫣，那有什么用呢？”龙泽缓缓说道。
“你……你什么意思？”张大厨惊呼。
“你这样固然有你的好处，身为你的徒弟，可以快速的上手，快速的有所进步，因为很多厨艺新人他就是一张白纸，当你将自己的东西传授给他，可以在他的这张白纸上，快速填满了各种各样的东西，但是这也导致了一个致命的问题，那就是你传授出来的徒弟，终究会遇到很大的瓶颈，当他经过了几年的苦修之后，最终发现这些条条框框会束缚他，导致他最终根本无法脱离这些东西！”龙泽看着面前的张大厨。
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