第1043章 龙泽的创意(1/2)

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    此时现场众人的目光纷纷落在李岩大厨的身上。

    而对于龙泽,他们自然一副懒得搭理的态度,用一块面团想要赢躺一位候选名厨,那不是天方夜谭是什么。

    众人目光此刻齐聚李岩大厨身上。

    只见五颜六色的面皮,李岩大厨正拿着几张包子皮,开始准备向里面放入各种各样的海鲜。

    茶褐色的鲍鱼,乳白色鱼翅,已经被煮的有些深褐色的干贝,以及已经是彻底变成黑色的海参,四种馅料正在被李岩大厨缓缓的放入白子中,随即包子封口,他轻轻的将包子放在事先已经准备好的笼屉上,开始进行下一个。

    整套动作行云流水,十分的流畅,看不出一丝停滞。

    仿佛已经做了不下前次万次一样。

    众人看到这个场景顿时惊呼,每一个大厨都有自己最为熟练的东西,就如同这位李岩大厨一样,其实他所熟练的东西就是汤和鲁菜以及川菜,李岩大厨最早的也是在川菜馆作为一个厨师,只是随着厨艺的日益精进,他已经不需要依附在某一个餐厅。 电脑端:/

    但是常年累月留下来了习惯,已经让他根深蒂固,这是根本无法改变的东西。

    所以人们以为面点很有可能是李岩大厨的弱项,可是今天一看,这哪里是弱项,动作如此的熟练,这根本不可能是弱项。

    姜海与秦主习,看到这个场景,此时也是大吃一惊。

    尤其是秦主习,如果想要报考名厨的话,必须要讲过几位厨师协会主习的认可,这位李岩大厨曾经可是经过几位名厨考核的,李岩有几斤几两,这几位厨师可谓是最清楚的,可是现在看到这一幕,他们纷纷傻眼了。

    还只是一年之前,面点对于李岩来说其实也不算是弱项,但是也说不上多好。

    所以当时秦主习灵机一动,才会想到这个题目。

    可是现在看来,自己果然是想的太多了,这个题目对于李岩主厨来说,完全就不是一个干扰,凭借他的水平,凭借这一年多的历练,现在的李岩大厨已经不可同日而语。

    这个镇海包子,哪怕是秦主习,都是大吃一惊。

    五颜六色的包子,被李岩大厨一一攥在手里面,最终不一会的功夫,便有了一个小山包的样子。

    而数了数,最终李岩大厨微微点头,直接拿来蒸笼,开始大火蒸起来。

    不过说起蒸笼,李岩大厨用到的蒸笼其实还算是微微的有点讲究的,这个所谓的蒸笼是厨师协会内部唯一的一副全竹制的蒸笼,整体都采用四川的毛竹制成,当时做这个东西,秦主习亲自来到的川省,在野外找到了一片新鲜的毛竹,请当地的山民亲手制作。

    质地坚硬,且已经使用了一年之久,还是通体翠绿,有着淡淡的竹叶青香。

    这如果要是普通的蒸笼,根本不可能有这种情况的感受。

    当看到李岩大厨拿来了这幅蒸笼,秦主习脸色不由得有些微微一变,看来这个李岩已经绝对不可同日而语。

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