第1033章 我认输(2/2)

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bsp;  至今于白大师也忘不了那些话。

    津菜以家常为主,做法简单量大可口,深受人民的喜爱,可是如果你要是感觉津菜就是家常菜,那你可就大错特错了。 电脑端:/

    津菜绝对不是家常菜,虽然他做法简单,但正是越简单的菜,才会越发的考验厨师的水平,无论是火候还是各个方面都是如此。

    当时他点评于白大师的菜品,无论是火候和刀工上没有丝毫可以挑剔的地方,可但是这远远不够,这真的远远不够。

    因为他输给了调味上!

    在味道上,这道菜比起真正的津菜还差的很远很远!

    说完这位大师便离开了,而于白大师从此也意识到了味道才是一道菜品的关键。

    他也将这个故事,完完全全的告诉了当时的葛老爷子。

    他这样说不是为了什么,而只是想要告诉他,你做的菜品的确是没话说,但是就是味道不行,津菜最讲究的就是味道,如果要是味道输了,那一切全部都输了,就算是你再怎么挽救也没有作用。

    因为你毕竟是最终要呈现给顾客。

    顾客他们只会品尝你的味道,至于其他的东西他们不会理会,一道菜的核心也就是味道。

    过了良久,葛老爷子才缓缓的发应过来。

    此时龙泽与葛老面前摆放的鱼肉,已经是所剩无几,两人都纷纷吃了不少,所有也没剩下几块的鱼肉。

    现场众人纷纷看着两位厨师。

    很有可能最终的胜负,要在这两名厨师之间展开,所以现在他们大气都不敢出一声,纷纷看着在场的两人。

    “两位,你们品尝的如何?”朗月大师饶有兴致的看着二人。

    龙泽与葛老爷子纷纷一愣,他们明显陷入了思索之中。

    “你们可以慢慢想,不着急,两位都是厨师,我在你们身上也看到了厨师最本质的东西,这场比赛对于任何人来说都是公平的,你们两个也是如此,所以最终的胜负,我觉得还是交给你们两个自己比较好!”朗月大师说道。

    沉思了大约十几分的时间。

    龙泽看着葛老爷子,他刚刚想要开口,但万万没想到,突然葛老却摆摆手。

    “年轻人,我知道你是什么意思,但是不行,三位评委这场比赛我输了!”朗月大师连忙说道。

    “什么?”

    在场众人听到这番话,顿时一阵的哗然。

    哪怕是龙泽此刻听到这个声音,也是微微一愣,他不知道为什么这位朗月大师要这样说。

    “葛主厨,你如果要是认输的话,就要代表你这场比赛彻底输了,你确定要这样做吗?”朗月大师连忙问道。

    “几位评委我确定要这样做,我只要是说出的话,就是雷大不动,无论是谁都不可能改变,这场比赛我的确是输了,没有任何的异议!”葛老缓缓说道。

    可在场的厨师听到这番话,却瞬间不干了。

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