第177章 鸭肚内的乾坤(2/2)

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nbsp;  说完龙泽便拿起筷子开始搅拌着鸭肚内的各种食材,好像是在寻找着什么。

    周惜雪见面连忙好奇的向龙泽的手中望去,只见随着龙泽的不断搅拌,一个被切成0.2X0.2大小的一个肉丁被她给挑了出来。(首发、域名(请记住_三<三^小》说(网)W、ω、ω@.彡、彡、x`¥s@.c、o-м文)字<更¥新/速¥度最&駃=0

    “我想就是这个导致的了。”龙泽用筷子指着面前的肉丁说道。

    周惜雪看到后连忙顺着龙泽筷子所指的望去,当她看到肉丁的一刹那,她瞬间一愣,随后一拍大腿喊道:“金华火腿!”

    “没错就是金华火腿,应该是金华火腿的咸香口感中和了食材中油腻的感觉,所以我们才会品尝不出那种油腻感。”龙泽说道。

    周惜雪看到这里恍然大悟,其实她并不是没有往这边去想,原本她在品尝这其中食材的时候就感觉到了在这种香醇的口感中,还隐藏着一股特殊的微咸口感,所以她也开始推测到底是什么食材会导致这种味道,但是由于实在是切的太小了,所以最终便没尝出来是金华火腿。

    “那个,我不明白,龙泽你是为什么尝出来是金华火腿呢?”周惜雪问道。

    龙泽一听开始缓缓的解释道:“很简单,其实以往咱们都会认为香只是一种味觉,但是这个香其实并不单纯,首先这个鸭肚内的这种谷物尝到嘴里面之后,至少是有四种香的口感,其分别是咸香、醇香、油香以及谷物类被加热后的一种特殊的香味,而前面三种我们很容易就能品尝出来,但是我在品尝的时候却特殊的品尝到了这种咸香的口感,而有这种口感的只可能是金华火腿,因为这算是他特有的味道。”

    周惜雪听完后十分好奇的看了看面前的龙泽,她不知道为什么现在心里面有了一种微微的嫉妒感,她实在是没想到面前的这个龙泽居然有比她更加强的味觉,这有点让她不知道该怎么解释,想当初自己的特殊味觉和嗅觉是通过从小品尝各种香料和调味料,然后用一种机械的方式去记忆他们所以便获得了这个能力,但是这个龙泽是怎么学会这种技能的呢?

    想到这里周惜雪听完了龙泽的解释后,便继续的埋头开始吃饭。

    当品尝完了鸭肚内的所有料理之后,龙泽便开始品尝起鸭肉来,刚才主要是为了品尝鸭肉所用的调料,所以当时并没有更多的关注起味道,现在没有了比赛,龙泽开始细细的平常起其中的味道。

    首先鸭肉刚一入口真的是非常的酥和香,哪怕是撕下了这只香酥鸭的大腿一口咬下去爷能感受到满嘴的香酥口感,可以说这道香酥鸭是真正的名副其实,不管是浑身上下的那一块肉只要是一口咬下去都是一种香酥的口感。

    并且由于其鸭肉是提前腌制过的,所以每一口鸭肉都感觉滋味十足十分的美味,当品尝着口中的时候各种香料混合成味道迅速占据了舌头全部的味蕾,以至于让龙泽都无法形容这道香酥鸭的味道,总之真的是非常好吃。

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