第75章 掌心煎鱼(2/2)
他原本是一句玩笑话，却把老梁逗急眼了，“小子，老叔这辈子最讨厌就是吹牛皮说大话，看你也是有钱人，下次去红杏吃饭你问问他们大厨梁三，看我说的是不是真话。”
秦小婉也忍不住笑了，露出一排整齐洁白的牙齿，“大爷，你让我们怎么问啊？就问是你们品味居的手艺好，还是他们红杏的手艺好？”
老梁见他们这样，气的吹胡子瞪眼，赌气地说道：“你就这样问？看那小子怎么说 www.x81zw.com m.x81zw.com
旁边的客人也围过来看热闹，一些不明就里的人就开始议论了，“老梁头，我们知道你的菜做的好，但是也没必要跟那个什么红杏比，毕竟别人是国家级大厨，一顿饭都是几大千呢，咱们不再一个档次。”
这话表面上是在帮老梁，其实明眼人都能听出来，这是再讥笑他不自量力。
老梁是久经世故之人，肯定听出了弦外之音，顿时有些不服气，“就算他是世界级的，他那几下子我也看不上，我老梁炒了一辈子菜，还没有服个谁！”
见他这样狂妄自大，围观的人群也有些不乐意了，“啧啧，你厉害，你厉害，如果你能在手背上煎个鱼给我们吃，你说什么我们都相信。”ωωω.χ~⒏~1zщ.còм <
江山听到这这话忍不住扑哧一声笑了，赶紧打圆场，“算了算了，咱们都是老邻居了，玩笑可不能开的过火哈，总要给老梁一个台阶下。”
老梁一听，气得双目圆瞪，“老汉今天还真不要这个台阶，不就是手掌心煎鱼吗？今天就让你们看看眼界。”说着，老梁从鱼缸里捞出一条鲈鱼，开始剖鱼去甲。
见老头这番神操作，大家伙都愣住了，像是在赌气但又像是真的，小餐馆里顿时安静的鸦雀无声，大家都来看看这个手掌心煎鱼是什么结果。
老梁也不再言语，只管精心做好准备工作。果然，他将一勺清油倒在了热锅里，等到香油翻滚的时候，就用火柴将香油点燃，这时他又拿出一瓶不知名的液体，倾倒在面盆内，将双手在液体中浸泡了一下。
正当大家疑惑的时候，说时迟那时快，老梁突然将右手伸进了油锅里，捧起了一团油火，而左手迅速把剖好的鲈鱼放在右手上，来回地煎炸。
众人一下子都惊呆了，这哪里是做菜，简直的在变戏法。老梁的手法非常娴熟，鲈鱼在他手心规律性翻动着，后来整个鱼身也燃烧起来，嗤嗤冒着热气，大约两分钟之后，老梁见鱼丢在一个条盘里，迅速将手放入了不明液体中。
再看盘中的那条鱼，身上居然还燃着火苗，顺便又蹦跳了几下才消停下来。
江山上前看看老梁的右手，满手都是红红的颜色，但是却没有受伤。大家伙都被惊呆了！
此时的老梁像得胜的将军，一脸的得意，“要不，你们尝尝看，这鱼的味道怎么样？”
围观的人哪见过这种阵势，都杵在原地没有动。“那我就来尝尝吧。”银铃般的话语响起，陈子衿一下子将鱼端到自己手里。
她拿过筷子，夹起一小块鱼肉放进嘴里，果然是口齿生香，半天美的说不出话来。