第222章 回锅肉的秘密(2/2)
这个厨师在对盐的把控上竟然真如他所说一般，达到了这种契合程度，不仅没有盖过猪肉的味道，反而衬托出了猪肉的肥美！
对！猪肉的肥美，这猪肉和他以前所品尝过的猪肉完全不同，似乎在脂肪含量上要比普通猪肉要多上一些，这些脂肪并不是普通的肥肉，而是蕴藏在瘦肉当中的肥肉！
好歹也是世界出名的美食点评家，略微品尝一番之后便察觉出了这猪肉的不一般来，可他却无法确定，如此美味的食物是否全部依赖于此猪肉。
在他还在细细品味着的时候，陈勇国又端出了他的第二盘菜。
“回锅肉！请享用！”
马歇尔，伊凡修斯几人连忙将筷子又夹向了那盘子当中的肥肉片。
上一盘鱼香肉丝完全都是瘦肉，其中竟然蕴含着脂肪的香味，那这大片的肥肉呢！
一片入口，这几人忍不住呻吟出来！这盘叫做回锅肉的大肥肉片子竟然如此肥美，但却丝毫没有肥肉的腻味，味道更是咸淡合适，更是突出了其中的肉味！
这几人顿时便疯狂了起来，疯狂而笨拙的用筷子开始了你争我抢。
不少媒体则是偷偷的拍下了他们的吃相，准备在网络上大肆曝光了。
其实回锅肉，这是一道陈锋的招牌菜，一般只有陈锋再做，陈勇国并没有用黑猪做过。陈勇国知道，这是因为黑猪的纯脂肪含量极少，一头黑猪仅有几层薄薄的脂肪层，所以才显得十分珍贵。
但是陈勇国不知道的是，这些黑猪在异界当中活动量十分巨大，所以纯脂肪含量极少，仅仅能达到10%左右。他们的脂肪却堆积于肌肉当中，达到了从未有过的9%的肌内脂肪含量，形成了大理石纹的黑猪瘦肉。
黑猪肉的美味其中一方面的原因是肌内脂肪含量极高，另一方面的主要原因便是在黑猪肉的脂肪当中竟然蕴含着极为少量不易为普通人所察觉的灵力，这种灵力不能为非修真人士所吸收，但是却对食物的味道有极强的增强作用。
如果仅仅是肌内脂肪含量高的话，像艾迪马歇尔这些美食点评家是可以轻易品尝出来的，但是那一丝灵力所增加的美味，却是他们如何都分辨不出来的，只能认为是厨师的手艺而已。
这满满一盘的肥肉，其中蕴含的灵力对于一个普通人来说已经是相当的惊人了。如果换做是陈锋用钟罄鼎来炒制的话，还可以中和其中的灵力，让这盘菜不至于太过耀眼好吃。
所以这一盘回锅肉在这几人眼中，简直和上一道鱼香肉丝不在一个水准线上，要比之好吃太多。
这番举动让陈勇国都愣了一下，他哪里知道这道回锅肉当中的秘密！只当是自己超水平发挥了，连忙又冲进厨房开始准备第三道菜。
而马歇尔几人，疯狂的争抢着这盘回锅肉，他们只感觉这盘菜当中有种不知名的力量在吸引着他们，在他们吃过之后都仿佛觉着刚刚下了飞机的疲惫一扫而空，甚至十分轻松。