第283章：焖(2/2)
他下刀的速率堪称缓慢。
相比「七星破军迅切开」，这种慢悠悠的刀法令人发指。
对比「猛牛青龙斩」，一斩下去，就完成解剖且‘不流一滴汁、不渗一滴血’的奥妙，它的刀势显得极端繁琐，要一步步校准位置，一刀刀仔细去切。
以罗添、丁油的视角。
在庖厨的，仿佛不是一个沾染血腥的主厨，而是气度中正大气的书生才子。
一种极端矛盾的气场，不知不觉间扩散出。
“哎！”
“这就是鲁菜，一切都不能太过锋锐，要收敛性子，慢慢的来。”
“哼，过于注重技巧、手艺，难怪日渐式微！”
“难学，更难炉火纯青，只是这一脉日渐式微的原因之一，它的备菜太慢了，价格又贵，开不了红火的大酒楼，只能走高端路线开私房菜馆……”
玩家们也在议论纷纷，要知道鲁菜弟子在这个群体里，也是大熊猫般的存在，很少有玩家能耐下性子，扑身在一个隐于市的菜系上。
然而。
夏言看见花逢春把鸡块切好，只用鸡翅、鸡腿肉，在加热烧好的锅子里，又是倒花生油，又是放糖的。
随着他大锅勺慢悠悠的颠转，鸡块便在翻炒中上了色。
接下来是焖煮！
“嗞嗞嗞……”
见到花逢春忙碌一阵子后，把锅盖加上。
夏言嘴角微不可察的一抽。
不会吧不会吧！
在后世现代，风靡两大外卖软件的知名珍馐‘黄焖鸡’，莫非就这么出现了？
待到花逢春揭开锅盖，将焖煮到一半的汤汁，提取出来两大碗，用来当焖白米饭的水……
目睹此景。
夏言终于确定了，这波啊，就是真·黄焖鸡米饭！
玩家们也炸窝了，一片哗然。
“这既视感怎么回事！”
“不要啊，黄焖鸡真是吃吐了，会做噩梦的！”
其中，‘致远星’陈致远心情非常沉重。
黄焖鸡米粉这道经典外卖菜肴，按照道理说，在《中华一番》乐园应该是没有的，虽然它是一道鲁菜没错，所含技法也是相当正宗的‘焖’字秘，但那股蛋疼的感觉究竟怎么回事，是哪个魂淡教坏了这群原住民啊！
而对比闹哄哄的玩家，以颜先、罗添为代表的原住民们，却对花逢春的表现，赞誉有加。
“是焖鸡和焖饭，好巧妙的搭配，我以为他处理‘稻米’的经验不足呢！”
雷花夫人在评审席，也忍不住发表了意见，目露一丝凝重，说道：“原焖、油焖、红焖、黄焖、酱焖……”
“与‘烧’相比，焖字秘，所用火候更小，更精细，一般不勾芡。”
“他这样加盖慢炖，待食材酥软入味后，又用适量的味汁成菜，这样煮熟的米饭就与焖鸡，真正融为一体，形成了完整的菜品！”
旁边，极善刀功的向恩，却被花逢春斩鸡时表现出来的刀功震撼到，小嘴微微张开道：
“你们，就没注意到吗？他刚刚是‘整鸡出骨’啊！”
“好俊好漂亮的刀功！”
亚刊、朱七和关长老，纷纷向她投以怪异的目光。
整鸡出骨？
那不是鲁菜师傅的基本操作么。