第143章 教训冒牌货！(1/2)
“你好，我想问一下，这道开水白菜是怎么做的。实在太好吃了，你们酒店的厨师厨艺真好。”
钱朵嘴甜的称赞了一句丽景大酒店。
这个侍者在酒店呆了很久，对酒店有很深的感情，也很有归属感，听到钱朵夸酒店，脸上立刻绽放出骄傲的笑容：“当然好吃，这道菜可是我们厨师长特别为这位先生精心制作的，比平时我们所说的开水白菜，更胜一筹。”
侍者说话的时候，看向叶辰并点了点头。
这让清雅和霄汉感觉很奇怪，为什么这个侍者对叶辰如此尊崇？(_
“是吗？那请替我谢谢你们厨师长，费心了。”
“不用客气，已经很久没人点这道菜了，厨师长说，他还以为世上的人都忘了这道川菜中的顶级存在。”侍者客气的解释道：“我又告诉厨师长您点了汉帝茅台，厨师长当即就激动万分，说您一定是位大人物，要为您好好准备这道菜。” ：/
“这一桌子的菜肴，只有这道开水白菜是我们厨师长亲自动手的。其他的都交给了别的特级厨师来做。从头到尾，厨师长没让任何人过手，所以时间才久了一些。还说如果您着急，让我跟您解释呢。”
叶辰笑道：“替我谢谢你们厨师长。”
钱朵催促道：“那这菜到底是怎么做的？你倒是快点说呀。我回家也想试试烫白菜，看看能不能烫出这种味道来。”
侍者哑然失笑，接着郑重的介绍起来：“这道菜，可不是烫出来的。开水白菜，是一道顶级川菜，白菜选的是优质东北大白菜的菜心。而这道菜之所以这么好吃，并不是白菜有多么好。奥秘，全在这‘开水’之上。”
“开水？”
钱朵清雅霄汉全都支棱起脑袋，认真听了起来。
“这开水，其实是精心调制的高汤，只不过因为太过清澈，看起来就像是白开水一样，所以才被成为开水白菜。事实上，这道菜的烫，是用老母鸡、火腿蹄子，干贝，鸡脯肉，猪精肉大火熬制出来的。而你们吃的这一道，厨师长还特别加入了鲍鱼、鱼翅……等数十种极鲜的高档美食……”
侍者慢慢的说起开水白菜的做法，从食材挑选，到熬制高汤，到处理白菜，先配以各种辅料焯水，后和熬制好并且处理得跟清水一样清澈的高汤一起蒸制，最后才装盘淋汤完成一道菜的制作。
钱朵等人听得嘴巴都合不拢，原来一道白菜的背后，竟然是数十种高档食材，而耗费如此大的精力和材料，只为提取出一锅如清水般一样的精华高汤！
这种做法，放眼全世界，也只有龙国的厨师想得出来，这种搭配，这种用心程度，怪不得能成为国宴菜！
一时间，几人听得如痴如醉。
与此同时，李孟良已经到了酒店门口，见到了自己的哥哥李太原。
他的身边还跟着一个魁梧的汉子，脸色通红，也不知道是喝酒太多上脸，还是听到有人冒充苍龙战神给气的。
“孟良，你说的那个冒充我们军帅的混蛋在哪？我要打断他的腿！”
李太原暴躁的说道。
“-->>
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