第 5 章(2/2)
梁婧先将五花肉洗净，摆在案板上，切成肉丁。
而后开灶，冷油热锅下八角桂皮，然后放入肉丁快速翻炒，大约全部肉色泛黄时，加入一些黄酒、生抽，炒出颜色后再加入葱姜蒜末，继续翻炒，直到炒出浓浓的香味后酌情加入豆瓣酱、辣椒面、香料粉和味精、盐这几样。
但是因为梁婧手头上只有盐和干辣椒，而福贵又提了柴子瑜不吃辣，所以梁婧只放了些盐增加咸味。
而后加入两勺清水，大火熬煮二十分钟左右，期间要捞去上层的浮末。
肉卤熬煮过程，可以准备面条。
做刀削面的面条倒不难，只要把面粉和水活在一起，大概是2:1的比例揉成面团，然后放一边稍稍醒发后，再将其揉成圆滑的面团。
而后搓成稍微有些扁的圆柱体，再一手托着面团，找好角度，站稳对着开水锅里一手拿着小刀来回一削，如同银鱼入水般，一条条在水中翻滚荡漾，好不自在。
一大一小两个灶同时烧着，梁婧还要注意柴火，控制火势大小，着实是又忙出一身热汗，感觉方才的澡白洗了。
幸好功夫没有白费，捞起面条的同时肉卤也做好了，黄棕色的肉卤淋在白如银鱼的面条上，黄白相称，加上扑鼻而来的浓郁肉香，连梁婧都忍不住咽了下口水。
可惜冬天除了白菜和萝卜都没什么好吃的青菜，而梁婧今天恰恰又没有买到白菜，想了想，她用白萝卜去皮切成丝，拌了个清爽的凉菜，又煎了两个鸡蛋，然后放在食盒里，一起提着往书房走去。
书房里，柴子瑜蹙着眉头丢下手里看了一半的公文，端起旁边的茶盅想要喝一口茶，却发现茶水都凉了。
“来人！”
他正打算喊福贵过来给他换个茶，却没想到从门外走进来的，却是那新来的厨娘。
只见那单薄的身影，提着一个两层的食盒，抬着一只手不知道要干什么。
“你怎么来了？”
梁婧一脸莫名地看着他，放下准备敲门的手势，道：“是大人你让我来的啊。”
柴子瑜看着她，没有说话。
梁婧后知后觉地说：“哦，是福贵小哥说大人还没用晚饭，吩咐我做些吃食送过来的。”
说完，她还提溜了下那食盒。
食盒盖子估计没有盖好，在她提溜的时候，不小心顺着边沿滑了开来，一股浓郁的肉香从里头窜出，一下子就延漫开了。
柴子瑜咽下拒绝的话。
他本来还对那方才的公文提及到的事情起了一丝厌恶，早就忘了自己还没进食的事情。
结果这香味一扑鼻，他突然觉得什么狗屁公文都不重要了，眼里看的脑里想着的，全是这碗还冒着热气，看着令人食欲大开的面条了。
……
“那你，放下吧。”
“好的。”
梁婧左右张望下，看到旁边有个放着茶壶的小桌子，就把食盒提过去，拿掉盖子，用棉白的干净布巾垫着两边碗沿，取了面碗放到桌子上。
柴子瑜放下手里的冷茶，拿起刚刚丢在一边的公文，慢悠悠阖上。
眼睛余光却看向梁婧的方向，瞧着她摆好面碗，取出一碟金黄焦香的煎鸡蛋，和一碟看着如同银丝的东西，不知是何物。
“大人，那我先回去了？”梁婧倒不是不愿意和柴子瑜相处，只是美色再动人，也不能填饱肚子呀。
她锅里还留着肉卤呢，赶紧回去给自己下碗热腾腾的面条吧。
柴子瑜淡淡道：“行，你回去吧。”
梁婧点点头。
走了出去刚好碰到进门的福贵，两人互相打了招呼，梁婧就离开了。
柴子瑜慢悠悠地整理桌上的公文，福贵已经闻到面条的香味了，出声提醒道：“公子，不然先吃点再忙吧。”
柴子瑜沉吟片刻，点头道：“好。”
丢开手里的公文，绕过宽大的书桌，缓步坐到摆着食物的小桌前。
他拿起旁边的筷子，夹起那浸满肉汁的面条，送进口腔的瞬间，饱满浓郁的汁水在舌尖滑过，加上面条厚实柔韧的口感，只一口就让人从内心里散发出浓浓的满足感。
福贵在一旁闻着也觉得食欲大动，不由得喃喃道：“真香。”