第三十七章；腌肉入缸(2/2)

>     ……

    毛刮干净。

    接下来就是杀猪。

    刘海亲自示范了一次之后，日部落族人很快就学会，把剩下的十三头豹纹猪宰杀了。

    此时，天色已经彻底黑了。

    不过，因为部落有巫火的原因，日部落里面依旧一片光亮。

    于是，刘海开始带着日部落族人处理猪肉。

    这次狩猎，收获的猪肉太多了。

    十四头豹纹猪加起来，起码有十几吨。

    以日部落加上刘海，一共二十五个人，想要吃完，估计最少也需要半个月也不止。

    这种情况下，如果不把那些豹纹猪处理一下，估计剩下的很快就会坏掉。

    猪肉怎么才能保存的更久？

    这一点，日部落族人并没有概念。

    但是，作为一个穿越者的刘海却不一样。

    在发现这次狩猎的猪肉太多，一时半伙吃不完以后，刘海第一时间便想到了制作腊肉。

    腊肉，这是在地球之上，华夏人为了可以让吃剩下的肉可以放更久，发明的一种特有的储存方法。

    原理，就是用盐把肉腌制以后，再用盐熏。

    这样做出来的肉，不但奈放，还不会臭。

    重要的是，还特别好吃。

    ……

    制作腊肉。

    第一步就是腌制。

    把豹纹猪肉切成条状以后，刘海指挥着族人，把闲着没事熬制的白盐，在切好的猪肉上使劲揉搓，把里面的血水全部搓没。

    接着，把揉搓好的豹纹猪肉，放在石缸里面，用劲压实压满，放在山洞里面满满腌制。

    这个过程，需要一天左右。

    然后，就可以挂在阴凉的地方，慢慢的阴干。

    而后，才能进行最后一步烟熏。

    当然，那都是以后的事情了。

    实际上，把豹纹猪肉搓干放入缸中以后，刘海他们便已经开始吃饭了。

    晚饭是猪杂炖猪果。

    是刘海在日部落族人忙着腌制猪肉的时候，带着闲着的族人做的。

    味道就不用说了。

    因为原生态，无污染。

    即使只有盐，但是依旧美味的日部落族人恨不得把舌头吞进去。

    于是，晚饭结束。

    日部落里面又多了一群孕妇。

    ……

    一夜无话。

    第二天，刘海睡的正香，那昆慌慌张张的叫醒了他。

    “不好了，巫，那群狼还在部落之外守着，我们该怎么办？”

    “什么？还没有离开？”

    猛的听到昆的话，原本还睡意很足的刘海，瞬间便清醒过来，眉头紧皱。

    昨天与狼群发生冲突。

    因为考虑到狼的报复性极强，刘海制止了族人杀狼的心思。

    本来，按照他的想法，狼群在发现无法攻击到日部落族人后，应该会直接离开的。

    可是，现在听昆的意思，那群狼不但没有离开，反而似乎把他们当成猎物一样，守住了他们。

    “走，带我去看看。”

    想到这里，刘海顾不得继续睡觉，带头朝着山洞之外走去。

    “巫，你来了，你快看，那群狼还在部落之外守着。”

    “巫，怎么办？那群狼是不是把我们当成猎物了？”

    “巫，是战，是忍，你发话吧？”

    看到刘海过来，守在石门前的日部落族人，纷纷询问出声。