第119章 魔鬼训练(2/2)
不管是制作糕点还是烹饪食物,最主要是发挥出食物最原始的味道。
只有将不同食物最原始的味道给发挥出来,才是厨师真正的奥秘。
在体会食物味道的时候,不仅要依靠我们的味蕾,还要通过我们的感官。
比如,西瓜之所以是甜的,那是因为西瓜经历了几十个白昼,白天和晚上所产生的温差有利于西瓜积蓄糖分,久而久之西瓜也就变甜了。
“好耶!”
听懂了秦天的意思,苏芷薇和紫罗兰兴奋的都快要跳起来了。
记得上大学那会,他们就经常一起出去疯玩,现在怀念起来,还是别有一番风味的。
翌日,秦天早早的就起了床,为了能够更好的陪紫罗兰,苏芷薇这两天索性也不去公司了。
出于对秦天的关系,苏芷薇在晚上的时候询问过秦天关于跨国公司的事情,结果秦天只是简单的一句:“已经搞定,就就等三天后直接签合同了!”
凭借着苏芷薇对秦天的了解,他也不是一个无故放失的人,既然如此,苏芷薇便选择相信秦天,期待着三天后的奇迹。
这两天还是听从秦天的安排,看看秦天能够给他们安排什么地方。
当苏芷薇和紫罗兰起床的时候,秦天便已经做好了早餐,由于有紫罗兰这个顶级厨师在此,再加上为了维护苏芷薇的面子。x www.x m.x
所以这顿早饭准备的异常丰盛,有主食,有菜品,还有糕点,可谓是一应俱全。
看到桌子上摆满了琳琅满目的食物,紫罗兰再次不可置信的看着秦天,她目光呆滞的问道:“这,这些都是你做的?”x https:/m.x/
秦天理所应当的点了点头,“对呀,整个炎黄恐怕只有我能做出这种菜品来!”
这可不是秦天自吹,今天早上他所准备的食物很多都是已经失传的。
就比如这道黄金牛肉,是将牛肉完全拉丝,然后将豆芽掏空,再将牛肉丝一根一根放入豆芽中。
牛肉丝很细,很软,豆芽也很细,其中的空间更是小的可怜,一般人别说是烹饪了,就是将牛肉丝放入豆芽中都是一个问题。
“今天的第一个任务,就是将我所准备的这些菜品好好品尝一遍!”
秦天一脸严肃的看着紫罗兰,想要让烹饪技巧达到他这个层次,首先要增加的就是对食材的感悟。
今天这顿饭秦天就是将所有的食材味道都已经发挥到了极致,相信一定能够给紫罗兰带来一些收获。
“啊?”
紫罗兰再次被秦天的话给惊到了,难道这就是所谓的魔鬼训练?
如果是这样的话,她宁可厚着脸皮赖在苏芷薇家两年!
苏芷薇先是白了一眼亲天,而后一脸羡慕的看着紫罗兰,装模作样的说道:“主意,是品,不是吃,我来监督你!”
很明显,苏芷薇的言外之意就是每一份只能让紫罗兰吃一小份,剩下的都是她的!
秦天摇了摇头,这份任务可不像表面上的这么简单,他坐在了一旁,静静的看着两人。