第46章 养猪致富(2/2)
“哪里哪里，一些粗茶便饭，小姐不嫌弃便好。”
老赵带着殷勤的笑意，领着言庭两人到了庄子东头一处院子。这院子明显比其他庄户要好上不少，四四方方的几间大瓦房，院子里地上都铺了青砖。
“哟，老赵，这是起了新房了。我记得上次来，还是两间瓦房呢。”
“可不是，这不眼看着老大要娶新妇了，我就想着再起两间，整成一个四合房的样式，住着也舒坦。这也是托了小姐的福，要不然哪能有这好事。”老赵搓着手笑道。
“嗯，好好做，先前不过是试试水，现在这猪肉我们只供给海客楼，集贤居。等这种猪培育成功，推广出去，以后庄子里的日子还会更好。一会儿吃罢饭，我跟你去猪场看看。有一点你千万注意，这是渝州的猪种，对我们这边的气候还不大适应，要做好猪舍的保暖，另外猪场的卫生要常打扫，以免生出猪瘟什么的。”
“这点小姐放心，老赵我晓得。这渝州的猪就是生的好，又白又肥，还容易上膘，比咱们这边黑猪可看着喜人多了。”老赵的脸上尽是喜意。
言庭嘱咐道：“渝州的猪虽然好，但不耐寒，还是要跟咱们本地猪杂交，弄出既耐寒又上膘的种猪来。”
“小姐放心，已经生了好几窝猪崽儿了，有黑有白，还有黑白花的，等这几窝猪崽儿长大，再选出容易上膘的种猪来。”
言庭点点头赞同道：“这么几代下来，就能甄选出综合两地优点的肉猪来。”
言庭的想法很简单，养最肥的猪，赚最多的钱。然后这些猪肉做成的肉干就可以给边疆打仗的士兵填饱肚子，填饱了肚子就可以拿着用卖猪的银子打造的兵器，把那些欺负大周的蛮子打的哭爹喊娘。
总之，养猪致富，养猪发家，养猪强国。
也不是言庭不想搞些别的，可是在这个落后的时代，工业基础太差了，可以说是近乎于零。巧妇难为无比之炊啊，即便是言庭知道无数种在后世赚钱的产业，那又有什么卵用，最终还是要从最基础的农副业开始。
老赵将两人引到堂屋落座，她两个女儿陪坐一旁。
言庭来的突然，老赵也没来得及准备什么，就是平常人家吃的，炒白菜一盘，腌萝卜一碟，手擀的面条盛在大大的海碗里，一大盆的猪肉炖粉条摆在桌子中央。
老赵憨憨一笑，告罪道：“咱们庄户人家，都是粗茶淡饭，让主家见笑了。我让老伴儿去后头杀只鸡，一会儿给小姐炖上。”
言庭摆手：“别，赶紧让我老叔歇着吧，这一大盆猪肉粉条已经管够了，别的我也吃不了。一会儿看了猪舍，我还有事儿，不能多留。”
老赵看言庭的表情知道贵人是真有事儿，就让二女去厨房说一声刀下留鸡，贵人既然不吃，那这宝贝鸡还是留到过年再杀吧。
当下，言庭也不再客气，端起海碗，舀了两勺猪肉粉条铺在面条上，拿筷子翻两下就吃起来。
她动了筷子，其他在座的也捧着碗吃起来。
这饭桌上也没宫里那么多规矩，大家边吃边聊，言庭又多问了些庄子的情况。这庄子是她在一年前盘下的，以前就是种些田地，她接手后投了些钱进去让庄子发展副业，如今资金已经渐渐回本。
渝州的白猪易上膘，猪肉中的脂肪含量大，这在后世估计会被嫌弃，但这个时候的人就是喜欢吃这肥的流油的猪肉。供给海客楼、集贤居后反响很好，客人爱吃，价格也比羊肉鸡肉便宜。
言庭吃了一大海碗面，肚子里只有五分饱，也不知是长身体的缘故，还是身体构造已经与前世不同的缘故，言庭现在的饭量是越来越大了。
她不好意思再去盛面，毕竟是做客，不好吃的太多。正要放下碗筷，老赵家大门口响起了一阵拍门声和吆喝声。
“诶，这是庄头儿家吧，快开门！我们管事的要见你！”
这响起的吆喝声显得很是嚣张，光听声音就怪令人讨厌的。
老赵眉头皱起来，嘀咕了一声谁这么不长眼，竟然在主家在自家做客的时候找上门来。她站起身出了堂屋，往大门口去，两个女儿听来人不是善茬，不放心也跟着出去了。
开了门，两个下人打扮的年轻女人站在那里，一副鼻孔朝天，牛气哄哄的样子。
其中一个嘴里骂骂咧咧道：“老东西，现在才开门，知道是谁找你么？我们管事等了半天了知不知道，还不快点过来迎接！”
老赵出得门去，只见一个富丽的马车上下来一个大腹便便的中年女人，穿着像是哪个大家族的管事，手里还不住的把玩着两个核桃，脸上的神情很是高傲。x www.x m.x
虽然知道来者不善，不过老赵也不好得罪，只好拱手见了礼，问道：“不知道这位是哪家的主事儿？来我赵家庄上有何贵干啊？”