第166章 奢华的宴会（六）(2/2)
今天，自然也不例外。
主菜黄金海宴。
运用一大堆稀奇的海洋物种整合出来的海鲜拼盘，在见到这道菜的第一时间，任东青就看向了葛拉姆乔。
葛拉姆乔摇了摇头道：“别看我，我也认不全，这世上最不容小觑的就是未知，因为你永远都不知道下一刻会发生什么。”
连葛拉姆乔都认不全，任东青自然更不必说，他只能皱了皱眉道：“那家伙越来越看不透了。”
与此同时，霓虹名厨所在的花园里。
“这不是我们霓虹的海胆，但是它很甜，超乎想象的那种甜，能麻痹大脑的那种甜，接着是大海的咸味涌上来，但风味却一直在嘴巴里停留，一直停留。
不可思议，不可思议，很难想象除了霓虹以外，这世上居然还有这么好吃的海胆！”
毕竟这不是前世，可没有那个“世界第一餐厅”诺玛na，除了霓虹地区长期保有食用海胆的传统外，海胆这种生物压根就没有在世界上流行开来。
就比如这道出产自挪威近北极圈海域的绿海胆，恐怕连挪威的本地人都认不出来，就和当年在诺玛餐厅的挪威服务员认为海胆是某种树上的果子一样。
要知道前世这些绿海胆登上那些高档餐厅餐桌的价格，高达每公斤1000英镑，现在不过是白菜价。
但在今天过后，比前世只高不低，唯一的区别就是供应商从潜水员罗迪变成了桃花源。
和绝大多数的顶级食材供应商一样，陶燃前世的这位罗迪，除非厨师的厨艺获得了他的认可，否则就是那些五星级大饭店去找他，他也只会回一句so
y抱歉。
对罗迪而言这些稀缺海货就是他的生活，他热爱它们，也是他的心血，他不能让他的心血毁于一旦。
这道主菜里非常多的一部分便来自这位罗迪的心血。
除了中心区的海胆外，还有七种不同的贝类，呈北斗七星的方式排列，整道菜品的摆盘异常的气派，每一颗贝类的中间都被点缀上一片小小的金箔。
这七种贝类里，霓虹厨师们仅仅只能够认出七种的两种，甚至其中的一种还不是很确定。
先说他们最熟悉的，蓝口贻贝，看似一整颗的蓝口贻贝其实是由多颗蓝口贻贝的腹肉组合而成，整体被烹饪到五成熟，在贝壳的边缘点缀上一圈鱼子酱，入口之后能感受到一种近乎于爆浆的感觉，鲜美无比。
另一个看似熟悉的，竹笙，不过这玩意比竹笙大了非常多，准确的学名叫做剃刀蛤razorcalm，或者直接叫它大竹笙。
这道菜的烹饪方式是将浸煮过的大竹笙切片成一片片的小片，接着用喷枪轻轻的炙烤，烤过之后在上面撒上一些海藻精华。
这些海藻精华使用不同的海藻提取混合出来的，用以增强风味。
和之前的蓝口贻贝截然不同的口感，除了竹笙别样的鲜甜外，得益于海藻精华的功劳附加了大海的气息，让人仿佛置身于大海之中。(首发、域名(请记住_三<三^小》说（网）W、ω、ω@.x、彡、彡、x`￥s@.c、o-м文)字<更￥新/速￥度最&駃=0
至于剩下来的那五种，每一个人认识。