第十三章 那山，那水，那人（六）(2/2)
接着，捡来找了一块平整的石块，把清洗好的野葱和折耳根放到平整的石块上，用另一块清洗干净的石块捶打起来。
“这种绿色的植物叫野葱，一般长在荆棘丛或乱石堆中，略带苦味，但非常香。这种白色的根叫折耳根，算一种草根吧，可以生吃，也可以煮熟了吃。在煮肉食的时候放一些，会让肉汤的味道变得好吃很多。你们两个自己尝一下吧。”
“呀——捡来，这个什么折耳根味道很怪嘢，不好吃哩。。。”
绢才咬了一口折耳根就大叫起来，还夸张的龇牙咧嘴做着怪像，宣泄着心中的快乐。
“你把野葱跟这个难吃的草根混在一起准备做什么呀？”
“用来做烤蛇肉的配料。”
“啊——这会不会让蛇肉也带上怪怪的味道，变得很难吃呀？”
“才不会哈。虽然你不习惯折耳根的味道，但用它来配合烤蛇以后，怪味就变成了香味，你可能根本就吃不出折耳根的味道了。”
捡来用一根竹条把蛇身穿起来，然后把已经捶打成浆状的野葱和折耳根混合物小心的涂满了整个蛇身，然后把竹条架在篝火旁已经准备好的细木支架上。
“牛哥会烤肉吧？”
“会，慢慢翻动，让各处均匀受火。”
“好，那你来烤蛇，我再把蚱蜢打理好。”
“捡来，你用野葱和折耳根的混合浆来烤蛇，这是必须的吗？”
“要想烤出来的蛇肉好吃，算是必须的吧。。。主要是蛇肉腥味非常大，我们又没有盐，光烤出来很不好吃，有些怕腥的人甚至无法下口哩。加上这两种东西当佐料以后，蛇肉的腥味差不多可以被折耳根去掉，蛇肉烤出油以后会跟野葱一起变成葱油，那真是香喷喷啊。折耳根的味道还会掩盖掉缺盐的口感，这烤蛇肉就变成了真正的美味！”
“你的话真的像一名大庖丁啊。啊哈，香味已经出来啦，啦啦啦——”
“咕哝。”绢忍不住吞了一大口口水，小脸都羞红了。“牛哥，我看已经熟了哩。”
“咕哝。”壮牛毫不掩饰的吞了一口口水，“绢妹子，这时候一定不能急哩，再烤一会儿，肉会变得黄黄的，那时候就更香，更好吃啦——”
看到壮牛果然很会烤肉，捡来就安心的把八只大蚱蜢打理好了。去掉蚱蜢的翅膀和脚，同样涂满野葱和折耳根的浆汁，再用粽子叶一个一个把蚱蜢单独包起来。
做完这些，他又用竹条穿上几串清洗好的松茸菌，架到篝火上烤起来。
“蘑菇也可以烤来吃呀？”
“嗯，烤出来还特别嫩哩。虽然没盐味，但仍然很好吃。牛哥，蘑菇串你也顺手翻动一下哈，我要加最后的料啦。”
说完，捡来总背篓里拿出了一些刚才在山上收集的松针和松果球扔进篝火里，扔进火里的绿色松针并不会马上燃烧，而是冒出了淡淡的青烟。
“牛哥，把蛇肉一直放在青烟里熏！”
因为有微微的山风，松针形成的青烟有点摇摆不定。
“好咧。我刚才就在奇怪你捡松针和松果球干什么，原来是拿来熏肉！这也可以让烤蛇肉更加好吃吗？”
“嗯，这样可以让烤肉带上一种特别的香味。”
“哈哈，今天我壮牛学到的东西太多啦，太多啦——”
最后，捡来把篝火的明火扑灭，把八只用粽子叶包好的蚱蜢埋在还有很多火炭的篝火余灰里。满面笑容的大喊道，“让我们开始享受美味吧！”
三人围坐在草地上，每个人面前放着一块大大的，平整的石板。捡来用竹刀把烤好的蛇切成一段一段的平分到每个人面前，接着把烤好的蘑菇也分好。三人就在无比欢乐的气氛中尽情的享受起自己的劳动成果！
蛇肉和蘑菇吃得差不多的时候，捡来把那八只烧好的蚱蜢拿了过来。外面包着的粽子叶已经烧得焦黄，腾腾的香味弥漫在空气中。
“嗝！”绢打了个舒爽的饱嗝，“我已经吃饱了，爽死啦——”
壮牛轻拍着肚皮，非常满足的道，“我也饱了，饱得心满意足啊——”
“那。。。我们就一人吃一只蚱蜢尝尝味道，剩下五只带回去给鹰叔和孟姨尝鲜。烤熟了以后，应该不会变质。”
“好。”，“好。”