第18章 自己动手(1/2)

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    带着一堆食材回家之后,众人把直接提到厨房。水笙顺便把鱼给剖了,寒惜找了个细针,把虾的肠子从尾部一个一个的挑出来。祥妈见状来帮忙,可是半天都挑不出一个,寒惜心想,这可是自己在前世练了很久才练出来的,哪有那么容易就一下子挑出来。

    兰花和翠花都来帮忙,但是和祥妈一样,半天挑不出来,最后把虾还给戳烂了,寒惜见状,本来就只买了一斤虾,这一戳烂得少好几个,寒惜赶紧让祥妈去洗锅,让兰花打水,翠花洗锅还有食材。

    寒惜找岚霜要来一个坛子,把辣椒切碎,放入坛中,同时加大料、盐和冰糖,寒惜看了下,上次请周围百姓吃饭酒还剩一部分,就把这酒加入了一点到坛子里,可惜了,这边食材都非常好,就是缺少太多作料,寒惜默默的感叹道。

    做完这些之后,寒惜让兰花生火,这古代,最麻烦的就是生火,搞不好就弄得厨房到处是烟,寒惜拿出才买的花生,让翠花洗干净。

    自己则在锅里放油,带洗干净的花生晾干之后放入油中,不停的翻炒,由于是第一次下厨,这个锅和火都不好掌握,不过寒惜很快找到感觉,就适应了。“兰花,火小点。”只可惜自己不能控制这个火候,不然就更完美了。等到锅里花生发出响声之后,寒惜把花生米再次翻炒两下捞出,盛入盘中,撒上盐,再摇晃均匀。

    子轩准备过来开吃,寒惜说,这个要等冷了才好吃,子轩还是迫不及待的拿了颗吃,随即大喊到“难怪妹妹说菜根香里的难吃,这一对比,才知道为什么!”子轩还要继续吃,被寒惜制止了。

    寒惜把买来的排骨藕弄到一起,这个是用来炖汤的。兰花已经把藕洗干净,并按寒惜要求切成三角形状。

    寒惜迅速把排骨飞水,再把排骨和藕倒入瓦罐中,再加上热水,放一些酒,姜和盐,寒惜边做边感叹一定要把作料找齐,搬入自己的空间中。

    做好这些,寒惜跑去外面,发现半斤的花生快见低了,索性把剩余的半斤都给炒了。

    炒完之后拿到院子里,然后让翠花泡了几杯花茶。水笙说看见这想喝杯小酒,于是六个人围坐在桌旁聊起天来,寒惜则站在一旁。

    “妹妹,你为什么会做这些?”子轩边吃边问。

    “做梦,在梦里学的!”寒惜故作天真状。

    “真的吗”

    “当然,不然我怎么会的?”众人一想,好像是这样,但是总觉得怪怪的。

    “妹妹,你做梦都梦这些啊?”

    “是啊,哥哥知道我的梦想是什么吗?”子轩摇摇头,大伙也都很感兴趣的看着寒惜。

    “我尹寒惜立志做一名米虫!”

    “为什么要当一只虫?”

    “说好听点,就是吃好吃的,喝好喝的,说难听点就是好吃懒做。”

    寒惜赶紧跑到厨房,把鱼头和鱼肉切开,用盐巴在把鱼头洗了一遍。再加上油,姜,葱腌制一刻钟。

    腌制的过程中,把虾也摆放整齐,放入锅中。

    再取出一个盘子姜葱姜切碎放入底部,垫上鱼头,再把之前腌制的剁椒铺上满满一层。

    接着寒惜把这鱼头同虾放在锅中一同蒸。

    干完这些,寒惜又跑去上次岚霜放猪油的地方,拿了猪油,放入锅中,待锅烧好之后,把翠花洗干净的青菜丢入锅中,开始炒青菜。

    就见厨房里一个小女娃,跑这拿点东西,跑那拿点东西,再到锅里翻炒下,这场面特别滑稽

    寒惜把菜弄在一起,然后拿-->>

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