第十九章:口水鸡(2/2)

    “你拿来的早点太难吃了，你还真准备给他们上个清水煮鸡啊！”

    “什么叫清水煮鸡，这叫口水鸡，让人流口水的鸡”

    郝惠存约莫时间差不多了，把鸡整只拎出来，直接扔进一水桶里，然后又在水桶里加满水，又不管鸡了。

    切点辣椒，剁点葱姜蒜，导入各种佐料，很快，麻溜的一碗酱汁就好了

    然后开火，放入油放入干辣椒，芝麻炒成辣椒油，起锅，将辣椒油浇在调好的酱汁上，一碗口水鸡专用调和油就做好了。

    “滋啦”

    一股香喷喷，让人流口水的味道飘香四溢。

    郝惠存接着捞出鸡，熟练的切剁成大小适中的小块，摆去盘中，浇上秘制口水鸡专用调和油。

    郝惠存又拍了一个黄瓜，加上蒜汁，食盐

    至此，一荤一素，两个下酒凉菜就做好了。

    “怎么样？小武子，还怀疑我的厨艺么？”郝惠存把两盘凉菜交给武元华，没等武元华说话，直接把刚才不小心落下的一块带皮的鸡肉，沾了沾佐料，塞进了武元华嘴里。

    “唔！”

    武元华小嘴被塞满，一瞬间脸就红起来，怒视郝惠存不到一秒钟，急忙就跑去抱着水管喝个不停

    “哇，忘记了，这个似乎辣椒放了不少”

    郝惠存这次还真不是故意的，毕竟一般人来说，这种辣似乎没啥问题，但是武元华也许是上次阴影太大还是怎么的，如今是吃不了什么辣的。

    “姓郝的！”

    “我错了，我错了，一会儿给你做好吃的，乖乖的喝水吧，我先上菜去了”

    郝惠存端着两盘子菜，来到了前堂，学着电视剧里小二吆喝道：“来了两位，口水鸡，拍黄瓜，请慢用”

    然后瞅见桌子上孤零零的油条，又端来了武元华刚才只吃了几口的豆腐脑，开始吃吃了起来。

    “口水鸡？拍黄瓜，很有趣的名字”

    李承乾是早已经期盼已久了，自从上次，已经好几天没享受过没事了，盼星星盼月亮，这次终于可以吃上了。

    此时的李承乾可能已经中了毒了，自打吃过郝惠存的美食，再吃起别的，不论是山珍，还是海味，都如同嚼蜡。当然这不见得郝惠存比李承乾家里的厨子厨艺高出多少，也不是李承乾他家厨子做的东西多么难吃，毕竟皇帝，皇子吃的东西又怎么会难吃呢？而真正让郝惠存占据绝对优势无外乎两点，第一是新鲜感，第二是调料。

    在大唐，可用的食材并不多，如今日常常见的西红柿等，初唐并没有，而且唐朝并没有炒和炸这样的烹饪等方法，这就导致郝惠存做的菜会有在口感上的绝对新鲜感。另一方面，香油酱醋，以及各种提鲜的佐料，就更是碾压了。

    而在古代没怎么这么多食材烹饪手段与佐料就能做出流传百世的传统明白，可见其手艺之高。