第015章 2元店蛋糕店模式(2/2)

    给啦，我当时就把红包甩他脸上了，告诉他，我和他两清了，以后再无什么情分可言。

    陈琇听完，笑了笑：

    ——我就说嘛，男人找女人，肯定有所图，要么图钱，要么图色，侯空这小子是图色不成只好图钱了。

    ——那你是图我的什么？李雪反问道。

    ——你搞错了，是你找的我，应该我问你，你是图我的钱呢，还是图我的色呢，还是两样都图呢？嘿嘿——陈琇装出一副猥琐的表情来。

    ——时间不早了，我回去睡觉了。李雪脸一红，匆忙离开。

    我去！不会吧？这句话应该是个玩笑的，起码也是个冷笑话，她怎么这个反应？难道被我说中了？说中了哪个？还是都说中了？陈琇脑子有点乱，还是洗洗睡吧，快要高考了，不能分散精力。

    “2元店”模式，就运用到蛋糕店的营销上。

    对于“2元店”模式，李雪熟悉的不能再熟悉，被她应用的如火纯青，上个月就用在2家超市上，半天不到就把里面的货物全部卖光。

    以前是超市，现在用在蛋糕店上，道理是相同的，当天上午琴岛蛋糕店就关门了，李雪高高兴兴的返回极客部落向陈琇请功。

    ——这么早就下班啦？做模拟题的陈琇抬头问道

    ——蛋糕都卖完了，不下班还能干啥？李雪有些洋洋得意。

    ——2元店模式好使吧？陈琇这句话一问，来事了，李雪滔滔不绝的说了一个小时，什么当时场面如何火爆啦，自己如何如何手忙脚乱的收钱啦之类的话。

    就是开店2小时，准备1小时，开卖半小时，蛋糕售空，剩下的半小时在回味和庆祝，感觉实在无聊，就给员工放了半天假，回去继续回味庆祝。

    小女生就是这样，第一次取得点成绩，开心是肯定的。待李雪稍微平静了一下心情后，陈琇开始继续引导她：

    ——首先祝贺你的2元店模式成功，其次，你有没有想过，这里面暴露出来的问题。为什么会火爆到连蛋糕架子都被抢够了？为什么店只搞了一上午就不得不关门了？不能一直开门营业？最后，你应该怎么解决这些问题呢？

    先陪我吃个午饭，或许我能给你指导一下，像侯空那样给你当一回老师，嘿嘿。

    ——不要提他，否则，我，我跟你急。李雪红着脸。

    两人一起去餐厅吃饭。

    下午，李雪开始按照陈琇的指示，对琴岛蛋糕店营销进行了升级，达到2.0版本。

    琴岛蛋糕按照2元，5元，10元价位分档，三楼增设休闲区，提供饮料供应（2元一杯）；24小时营业，员工三八班轮岗上班；收购给其供货的中央工厂，保证供应链通畅；制作会员卡，先分银卡（含真银）和金卡（含真金），具有收藏价值的会员卡，收藏价值越高越好，不要在乎成本。

    李雪的办事效率挺高，一下午把前几条指示完成，至于会员卡，设计交给杜成等人完成，定制加工的工厂也筛选了两家备选。

    吃过晚饭，看着杜成设计会员卡，实在无聊的很，给员工打了个电话，当天晚上7点就迫不及待的开始营业。

    24小时营业嘛，员工可以休息，店不能休息，还要给那些深夜未眠的朋友提供可口的蛋糕呢！

    这一连续的整改，让琴岛蛋糕店天天，加上夜夜火爆，人满为患。

    有些人特意凌晨2点来，为啥，白天排不上队，只能晚上来，没想到这个点了，还有这么多人，你们都不睡觉嘛。

    这其中有一部分人是冲着办会员卡来的——银卡和金卡，真金白银，由于制作成本和周期问题，不能充足供应，银卡每天发放100张。金卡，据说含金1克多，制作成本小500呢，可惜不对外开办，只有被邀请的人才能办。

    据说，目前只有2个人有，一个是胶澳大学的一位美女老师，一个是清扫大街的环卫大妈，听说是拾到店经理丢的手机，还给了她，被送了一张，现在她女儿的手里。

    大部分还是冲着蛋糕的物美价廉，购买的人全天24小时进进出出，没有断过。

    反观幸福味道，冷清了好多。

    琴岛蛋糕店开一家火爆一家，为什么？便宜呀。

    以前十块八块的，现在只要两块钱。

    同样的蛋糕，在幸福味道起码6块，在琴岛蛋糕店只要2元。

    你要不要？

    怎么担心里面掺假？

    来，现场给你制作，用的原料一定比幸福味道好。

    琴岛蛋糕店的火爆引来不少媒体的关注——

    ——你们这样不是太赔钱了吗？

    ——我们老板不爱挣钱，就爱看着人们开心吃蛋糕的笑脸。

    ——我发现一个现象，你们琴岛蛋糕店总是开在幸福味道的隔壁，这是为什么呢？

    ——就是看不惯像幸福味道这样的商家眼里只有钱，把蛋糕行业搞得太暴利，把一个在西方普通人当饭吃的食物炒作的一般人吃不起，所以想把价格打下来。

    打下来，打下来。