第015章 2元店蛋糕店模式(2/2)

投票推荐 加入书签 留言反馈


    给啦,我当时就把红包甩他脸上了,告诉他,我和他两清了,以后再无什么情分可言。

    陈琇听完,笑了笑:

    ——我就说嘛,男人找女人,肯定有所图,要么图钱,要么图色,侯空这小子是图色不成只好图钱了。

    ——那你是图我的什么?李雪反问道。

    ——你搞错了,是你找的我,应该我问你,你是图我的钱呢,还是图我的色呢,还是两样都图呢?嘿嘿——陈琇装出一副猥琐的表情来。

    ——时间不早了,我回去睡觉了。李雪脸一红,匆忙离开。

    我去!不会吧?这句话应该是个玩笑的,起码也是个冷笑话,她怎么这个反应?难道被我说中了?说中了哪个?还是都说中了?陈琇脑子有点乱,还是洗洗睡吧,快要高考了,不能分散精力。

    “2元店”模式,就运用到蛋糕店的营销上。

    对于“2元店”模式,李雪熟悉的不能再熟悉,被她应用的如火纯青,上个月就用在2家超市上,半天不到就把里面的货物全部卖光。

    以前是超市,现在用在蛋糕店上,道理是相同的,当天上午琴岛蛋糕店就关门了,李雪高高兴兴的返回极客部落向陈琇请功。

    ——这么早就下班啦?做模拟题的陈琇抬头问道

    ——蛋糕都卖完了,不下班还能干啥?李雪有些洋洋得意。

    ——2元店模式好使吧?陈琇这句话一问,来事了,李雪滔滔不绝的说了一个小时,什么当时场面如何火爆啦,自己如何如何手忙脚乱的收钱啦之类的话。

    就是开店2小时,准备1小时,开卖半小时,蛋糕售空,剩下的半小时在回味和庆祝,感觉实在无聊,就给员工放了半天假,回去继续回味庆祝。

    小女生就是这样,第一次取得点成绩,开心是肯定的。待李雪稍微平静了一下心情后,陈琇开始继续引导她:

    ——首先祝贺你的2元店模式成功,其次,你有没有想过,这里面暴露出来的问题。为什么会火爆到连蛋糕架子都被抢够了?为什么店只搞了一上午就不得不关门了?不能一直开门营业?最后,你应该怎么解决这些问题呢?

    先陪我吃个午饭,或许我能给你指导一下,像侯空那样给你当一回老师,嘿嘿。

    ——不要提他,否则,我,我跟你急。李雪红着脸。

    两人一起去餐厅吃饭。

    下午,李雪开始按照陈琇的指示,对琴岛蛋糕店营销进行了升级,达到2.0版本。

    琴岛蛋糕按照2元,5元,10元价位分档,三楼增设休闲区,提供饮料供应(2元一杯);24小时营业,员工三八班轮岗上班;收购给其供货的中央工厂,保证供应链通畅;制作会员卡,先分银卡(含真银)和金卡(含真金),具有收藏价值的会员卡,收藏价值越高越好,不要在乎成本。

    李雪的办事效率挺高,一下午把前几条指示完成,至于会员卡,设计交给杜成等人完成,定制加工的工厂也筛选了两家备选。

    吃过晚饭,看着杜成设计会员卡,实在无聊的很,给员工打了个电话,当天晚上7点就迫不及待的开始营业。

    24小时营业嘛,员工可以休息,店不能休息,还要给那些深夜未眠的朋友提供可口的蛋糕呢!

    这一连续的整改,让琴岛蛋糕店天天,加上夜夜火爆,人满为患。

    有些人特意凌晨2点来,为啥,白天排不上队,只能晚上来,没想到这个点了,还有这么多人,你们都不睡觉嘛。

    这其中有一部分人是冲着办会员卡来的——银卡和金卡,真金白银,由于制作成本和周期问题,不能充足供应,银卡每天发放100张。金卡,据说含金1克多,制作成本小500呢,可惜不对外开办,只有被邀请的人才能办。

    据说,目前只有2个人有,一个是胶澳大学的一位美女老师,一个是清扫大街的环卫大妈,听说是拾到店经理丢的手机,还给了她,被送了一张,现在她女儿的手里。

    大部分还是冲着蛋糕的物美价廉,购买的人全天24小时进进出出,没有断过。

    反观幸福味道,冷清了好多。

    琴岛蛋糕店开一家火爆一家,为什么?便宜呀。

    以前十块八块的,现在只要两块钱。

    同样的蛋糕,在幸福味道起码6块,在琴岛蛋糕店只要2元。

    你要不要?

    怎么担心里面掺假?

    来,现场给你制作,用的原料一定比幸福味道好。

    琴岛蛋糕店的火爆引来不少媒体的关注——

    ——你们这样不是太赔钱了吗?

    ——我们老板不爱挣钱,就爱看着人们开心吃蛋糕的笑脸。

    ——我发现一个现象,你们琴岛蛋糕店总是开在幸福味道的隔壁,这是为什么呢?

    ——就是看不惯像幸福味道这样的商家眼里只有钱,把蛋糕行业搞得太暴利,把一个在西方普通人当饭吃的食物炒作的一般人吃不起,所以想把价格打下来。

    打下来,打下来。

章节目录